荷兰豆怎么炒好吃 荷兰豆怎么炒好吃又简单

荷兰豆怎么炒好吃 荷兰豆怎么炒好吃又简单

1、准备食材

准备食材。将荷兰豆洗净，去除两边的长丝，然后焯水后控干水。处理虾仁，剥皮去虾线并洗净。

2、烹饪步骤

在锅内放少许油，炒香姜片，加入虾仁翻炒。然后加入葱花、盐、料酒，继续翻炒至虾仁基本变色。倒入焯过的荷兰豆，炒匀后即可出锅。

3、清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法简单易行。将荷兰豆洗净后焯水，然后过凉水备用。将红椒切丝，蒜切碎，下入油锅爆香，加入荷兰豆快炒，最后加入盐和鸡粉调味即可。

4、其他方式食用荷兰豆

除了清炒外，荷兰豆还可以用凉拌、水煮、白灼等方式食用。凉拌荷兰豆口感清爽，含有丰富营养成分，是一种健康的食用方式。